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「チャーハン」を作りました

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材料は、ご飯、チャーシュー(かたまり)、ねぎ、わけぎ、卵、塩、サラダ油、黒こしょう、しょうゆ、酒です。

おいしくできたと思います。
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「豚肉のソテー 和風きのこソース」を作りました

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材料は、豚ロース肉(豚カツ用)、しめじ、えのきだけ、みつば、だし、みりん、うす口しょうゆ、かたくり粉、しょうが、塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油です。

おいしくできたと思います。

「そぼろ丼」を作りました

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材料は、鶏ひき肉、しょうが、しょうゆ、砂糖、みりん、卵、塩、ご飯、紅しょうがです。

おいしくできたと思います。

「ゴーヤーと牛肉のチャンプルー」を作りました

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材料は、ゴーヤー、牛こま切れ肉、木綿豆腐、卵、サラダ油、塩、しょうゆ、こしょうです。

おいしくできたと思います。

「牛肉と豆腐の卵炒め」を作りました

今年のお盆は、大雨でした。
今日、ようやく雨が止んだので、
スーパーに買い物に出かけて、
「牛肉と豆腐の卵炒め」を作りました。

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材料は、絹ごし豆腐、たまねぎ、牛こま切れ肉、塩、こしょう、かたくり粉、サラダ油、卵、パセリです。

すき焼き風ですが、砂糖を使わずにあっさりした味に仕上がりました。
塩とこしょうの味が効いていました。

今回の大雨による被災地が、
早く復旧されることを祈ります。
プロフィール

青山昌仁

Author:青山昌仁
開業20年目
兵庫県司法書士会 所属
趣味:合気道、卓球、料理、読書

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