「あっさりわかめうどん」を作りました
「あっさりわかめうどん」、「麩とみずなのお吸い物」、「昆布と削り節の当座煮」を作りました。
「あっさりわかめうどん」は、あっさりした味でした。
「麩とみずなのお吸い物」は、だしの味が効いていました。
「昆布と削り節の当座煮」に、高野豆腐を加えました。
おいしくできたと思います。
この料理は、昆布と削り節でだしを取って、
だしと、残った昆布、削り節を、無駄なく活用するもので、
有効だと思います。
「あっさりわかめうどん」は、あっさりした味でした。
「麩とみずなのお吸い物」は、だしの味が効いていました。
「昆布と削り節の当座煮」に、高野豆腐を加えました。
おいしくできたと思います。
この料理は、昆布と削り節でだしを取って、
だしと、残った昆布、削り節を、無駄なく活用するもので、
有効だと思います。
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