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「豚肉とキャベツの焼きそば」を作りました

2016-01-24_convert_20160126181353.jpg

材料は、中華麺、豚バラ肉(薄切り)、キャベツ、たまねぎ。
調味料は、酒、しょうゆ、塩、こしょう、サラダ油です。

中華麺を、中火で焼いて、焼き色をつけてから、
具材と一緒に炒めました。
テキストによれば、麺はもっとぱりぱりするはずでしたが、
意外に、しっとりとした食感でした。
プロフィール

青山昌仁

Author:青山昌仁
開業18年目
兵庫県司法書士会 所属
趣味:合気道、卓球、料理、読書

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