「あぶたま丼」を作りました
材料は、ご飯、油揚げ（うすあげ）、卵、ねぎ、もみのり。
調味料は、だし、酒、砂糖、みりん、うす口しょうゆです。
うすあげが、ほんのりと甘く、
ふっくらと仕上がりました。
おいしくできたと思います。
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材料は、ご飯、油揚げ（うすあげ）、卵、ねぎ、もみのり。
調味料は、だし、酒、砂糖、みりん、うす口しょうゆです。
うすあげが、ほんのりと甘く、
ふっくらと仕上がりました。
おいしくできたと思います。
兵庫県川西市で開業しています。週末に作る料理のことや、日々感じたことを書いています。
Author:青山昌仁
開業２０年目
兵庫県司法書士会 所属
趣味：合気道、卓球、料理、読書、将棋
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