おせち料理を作りました
「煮しめ」、「栗きんとん」、「黒豆」を作りました。
「煮しめ」は、やわらかく出来上がりました。
程よい薄味でした。
「栗きんとん」は、くちなしの実が売り切れで手に入りませんでしたが、
つややかに、甘さ控えめに仕上がりました。
「黒豆」は、テキストのように、ふっくらとならず、
やや硬めの仕上がりになりましたが、
おいしかったです。
「煮しめ」は、やわらかく出来上がりました。
程よい薄味でした。
「栗きんとん」は、くちなしの実が売り切れで手に入りませんでしたが、
つややかに、甘さ控えめに仕上がりました。
「黒豆」は、テキストのように、ふっくらとならず、
やや硬めの仕上がりになりましたが、
おいしかったです。
スポンサーサイト
